Mitte der 00er kommt eine weitere neuartige Fleischschneidemaschine der Gebrüder Wommer auf den Markt, die für gekochtes Fleisch – wie z.B. Leberwurst – vorgesehen ist: Der Fleischtiger. Zunächst wurde dieser in den Größen A und B produziert – Folgende Beschreibung für den „Saxonia“-Fleischtiger findet sich im Katalog von 1926 wieder:
„Saxonia“- Fleischtiger
Spezial-Schneidemaschine für Kochware.
