Fleischtiger sind Fleisch-Schneidemaschinen, die speziell NUR auf das Schneiden von Kochfleisch abgestimmt sind, so dass ein Optimum an Leistung mit doppelter Tourenzahl im Vergleich zu den Wölfen (bis zu 320 Umdrehungen) abgerufen werden kann. Typischer Weise wurde mit diesem Maschinentyp z.B. Leberwurst verarbeitet.

Der Fleisch-Tiger wurde erstmals Mitte der 00er Jahre von den “Gebrüdern Wommer” produziert – jedoch in den 20ern nicht mehr angeboten. In den 30ern erlebten die Tiger in der “Gebrüdern Wommer A.G.” als “Saxonia”-Wolftiger für Transmissionsantrieb und parallel auch als “Saxonia”-Elektro-Wolftiger ein Comeback: In Kombination mit Wölfen ließ sich der Betrieb via Kupplung zwischen Wolf- und Tigerbetrieb einfach umschalten.